• Das Bier vom Allerberger

Allerberger Bräu

Süffig, ursprünglich und gut - so schmeckt unser Bier

Der Allerberger Bräu
Der Allerberger Bräu

Wir brauen im Landgasthof Allerberger unser eigenes Bier - den Allerberger Bräu. Unser Bier wurde bereits mehrfach ausgezeichnet und entspricht höchsten Qualitätsansprüchen.

Gebraut werden bei uns in der Regel drei Biersorten: Helles Märzenbier, Weizenbier und verschiedene Saisonbiere.

Das Helle Märzen ist ein naturtrübes vollmundiges Bier, das mit erstklassigen Hopfensorten eingebraut wird. Das Weizenbier ist ein sehr fruchtiges, nach bayerischem Rezept gebrautes Weizen.

Saisonbiere gibt es unter anderem als Fastenbier, Weihnachtsbock, Bauernherbstbier, Schwarzbier und Dunkles Weizen.

Wo gibt´s das sonst: Der Wirt braut sein eigenes Bier!

Unser Wirt Michael Allerberger stellt das Bier in traditioneller Handwerkskunst her. Vom Maischen über das Läutern bis hin zum Kochen und Gären - in der kleinen Brauerei neben dem Landgasthof wird fleißig gearbeitet - für Ihren Genuss.

Der Wirt Michael Allerberger beim Bierbrauen
Der Wirt Michael Allerberger beim Bierbrauen

Frisches Bier beim Gären
Frisches Bier beim Gären

Nach dem Brauvorgang gärt das Bier einige Tage um seinen Alkoholgehalt zu entwickeln. Je nach Bedarf stellen wir dabei untergäriges Bier (Märzen) oder obergäriges Bier (Weißbier) her.

Das Bier wird in gekühlten Edelstahltanks gelagert und durch eine spezielle Zapfvorrichtung direkt in die Schankanlage gepumpt, damit unsere Gäste immer ein frisches Bier genießen können.

Wir sind stolz auf unser Bier - und das schmeckt man auch!

Wer es einmal probiert hat, der weiß wie gut unser Bier ist!

Wir brauen unser Bier nur aus besten Zutaten und stellen es zum Teil mehrmals wöchentlich her. Unser frisches, süffiges Bier ist unfiltriert und daher nur sehr begrenzt haltbar. Nicht zuletzt deshalb erhalten Sie unsere Bierspezialitäten nur exklusiv in unserem Landgasthof.

Zu besonderen Anlässen sowie auf ausdrückliche Bestellung können Sie unser Bier aber auch gerne mit nach Hause nehmen.

Allerberger Bräu - unverwechselbar gut!
Allerberger Bräu - unverwechselbar gut!